Carne À Borgonha
com músculo ou coxão mole
- 2k de carne musculo ou coxão mole)
- 4 colheres de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola ralada
- 9 mais ingredientes .....
Carne Capa do Contra Filé
No sousvide
- 2 k de carne
- Tempero completo com pimenta
- Alho
- Panela com água
- 6 mais ingredientes .....
Cozido de carne na panela de pressão elétrica
- 900 g de bife de acém
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/3 de xícara de vinho tinto seco
- 3 cenouras
- 7 mais ingredientes .....
Coxa de Frango Com Polenta Cremosa
Molho De Vinho
- 2 sobrecoxas de. frango
- alecrim
- 2 colheres de mostarda
- 3 dentes de alho
- 8 mais ingredientes .....
Pá de Porco Com Osso, Á Lá Pintor
- vinho tinto, alho, mostarda, cebola
- 1 pa de porco com cerca de 2 kg
- 8 batatas medias
- azeite, louro, sal, alecrim
- 2 mais ingredientes ..
Carne de Porco Á Lá Setubaleiro
- bacon
- 1 knorr carne
- 1 copo vinho branco
- 1 copo vinho tinto
- 10 mais ingredientes ..
Costeletas de Cebolada Á Lá Setubaleiro
- 1/2 copo vinho tinto
- 1 copo de vinho branco
- 2 caldos de carne
- 4 costeletas do fundo
- 8 mais ingredientes ..