ソース焼きスパゲティ
- スパゲティ（あれば太めのもの） 250g
- 豚バラ薄切り肉 50g
- うずらの卵 4個
- キャベツの葉 4～5枚
- 3 mais ingredientes .....
ビーフソテーのヨーグルトソース
- 牛もも肉(ソテー用)…200g じゃがいも…１個 にんじん…1/2本
- さやいんげん…60g ヨーグルトソース(プレーンヨーグルト大さじ５、粉チーズ大さじ２ 1/2～３、万能ねぎの小口切り３本分、パセリのみじん切り１枝分、レモン汁1/2個分、酢小さじ1/2、塩、こしょう各適宜、あればガーリックパウダー少々) ・塩、こしょう、オリーブ油
とり肉とアボカドのソース炒め
- とりささ身…４本 ゆで卵…１個
- アボカド…１個 ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、酒、中濃ソース、粗びき黒こしょう
とりむね肉の蒸し焼きねぎソース
- とりむね肉…小２枚(約400g) レタス…３枚 ねぎソース ・長ねぎのみじん切り…10cm分 ・おろししょうが…小さじ１
- ・しょうゆ…大さじ１ 1/2 ・酢…大さじ１ ・酒…大さじ1/2 ・砂糖、ごま油…各小さじ１ ・塩、サラダ油
とりのから揚げ香味ソース
- とりむね肉…１枚(約250g) 下味 ・酒…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 香味ソース ・にんじん、セロリ…各20g
- ・しょうがのみじん切り、長ねぎのみじん切り…各大さじ１ ・赤とうがらしの小口切り…１本分 ・しょうゆ、酢…各大さじ１ 1/2 ・砂糖…大さじ１ ・ごま油…大さじ1/2 ・水…大さじ２ ・片栗粉、揚げ油
揚げどりの甘酢ソース
- とりもも肉…１枚(約200g) レタス…２～３枚 ホールコーン缶…大さじ２
- 甘酢ソース(酢大さじ４、トマトケチャップ大さじ２、砂糖大さじ１ 1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々、水大さじ３、水溶き片栗粉[片栗粉小さじ１＋水大さじ１]) ・酒、塩、こしょう、片栗粉、揚げ油
蒸しどりの中華ソース
- とり骨つきもも肉…500g サラダ菜…適宜
- 中華ソース(オイスターソース大さじ１、トマトケチャップ大さじ１ 1/2、豆板醤[トウバンジャン]、しょうゆ各小さじ１)
とりのから揚げ辛みソースがけ
- とりもも肉…１枚(約250g) 下味 ・おろしにんにく…1/2片分 ・酒…小さじ１ ・塩、粗びき黒こしょう…各少々 レタスのせん切り…２～３枚分
- 辛みソース ・長ねぎのみじん切り…５cm分 ・トマトケチャップ…大さじ２ ・酢…小さじ１ ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2～1/4 ・片栗粉、サラダ油
揚げどりと根菜のレモンソースあえ
- とりもも肉…大１枚(約300g) 下味 ・おろしにんにく…小さじ１ ・酒…大さじ１ ・塩…少々 れんこん…小１節(約100g) ごぼう…７cm 長いも…５～６cm(約100g) レモンソース
- ・レモン汁…大さじ１ 1/2～２ ・砂糖…大さじ３ 1/2 ・しょうゆ…小さじ１ ・とりガラスープの素…小さじ１ ・水…１カップ 水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ１ 1/2 ・水…大さじ３ ・小麦粉、片栗粉、揚げ油
カリカリ豚のねぎだれソース
- 豚しょうが焼き用肉…200g レタス…２枚 ねぎだれソース ・長ねぎのみじん切り…1/2本分 ・白いりごま…小さじ１
- ・しょうゆ…大さじ２ ・酢…大さじ１ 1/2 ・ごま油…大さじ１ ・砂糖…小さじ１ ・塩、こしょう、片栗粉、サラダ油
手羽先と野菜のグリル、お好みのソースで
- とり手羽先…８本 オクラ…８本 カラーピーマン(赤)…１個 エリンギ…２本 レモン、ライム…各適宜
- マスタードソース ・マスタード、オリーブ油…各大さじ２ バルサミコ酢じょうゆ ・バルサミコ酢、しょうゆ…各大さじ２ ・塩、こしょう、オリーブ油
豚のマヨソースあえ
- 豚こま切れ肉…250g 赤パプリカ…1/2個 レタス…小1/2個 マヨソース ・マヨネーズ…大さじ２
- ・砂糖、レモン汁…各小さじ１ ころも ・片栗粉…大さじ２ ・小麦粉…大さじ１ ・塩、こしょう、揚げ油
