3 Receitas de Ganache Em Ponto de Bico (ao Leite, Meio Amargo e Branco)

 

Já conhecemos o ganache tradicional, aquela mistura de chocolate e creme de leite que serve para a cobertura de bolos e tortas, mas hoje trazemos 3 Receita

O que você precisará

600g de chocolate meio amargo

60g de glucose de milho

600g de creme de leite com o soro (creme de leite de lata com 25% de teor de gordura)

600g de chocolate ao leite

60g de glucose de milho

400g de creme de leite com o soro (creme de leite de lata com 25% de teor de gordura)

600g de chocolate branco

60g de glucose de milho

300g de creme de leite com o soro (creme de leite de lata com 25% de teor de gordura)

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