Almôndegas Ao Creme de Queijo
Receita de Almôndegas ao creme de queijo. Enviada por Frederick Macekz, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 30 minutos. Categoria: Carne bovina
O que você precisará
Almôndegas
500g de carne moída
Sal a gosto
1 dente de alho amassado
Pimenta-do-reino a gosto
½ colher (sopa) de alecrim picado
½ colher (sopa) de tomilho fresco picado
1 ovo
2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados
1 colher (sopa) de farinha de trigo
½ cebola picada
½ xícara (chá) de cebolinha verde picada para finalizar
Farinha de trigo para polvilhar
Molho
1 caixa de creme de leite
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de amido de milho
100g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
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