Almôndegas Ao Molho Branco de Alcaparras

 

Receita de Almôndegas ao molho branco de alcaparras. Enviada por Frederick Macekz, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 50 minutos. Categoria: Carnes

O que você precisará

Almôndegas

500g de peito de frango moído

Sal a gosto

1 dente de alho amassado

Pimenta-do-reino a gosto

½ colher (sopa) de alecrim picado

½ colher (sopa) de tomilho fresco picado

1 ovo

2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados

1 colher (sopa) de farinha de trigo

½ cebola picada

Manteiga para untar

Farinha de trigo para polvilhar

Molho

1 caixa de creme de leite

½ xícara (chá) de leite

½ colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de alcaparras

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

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