Almôndegas Ao Molho de Cogumelos

O que você precisará

Almôndegas

500g de carne moída

1 dente de alho amassado

Sal a gosto

Pimenta a gosto

1 ovo

½ cebola picada ou ralada

2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados

1 colher (sopa) de farinha de trigo

óleo para fritar

Molho

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de manteiga

200g de cogumelos de paris

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

½ colher (sopa) de amido de milho

½ xícara (chá) de água