Almôndegas de Frango Ao Molho Branco

O que você precisará

Almôndegas

500g de peito de frango moído ou processado

Sal a gosto

1 dente de alho amassado

Pimenta-do-reino a gosto

½ colher (sopa) de alecrim picado

½ colher (sopa) de tomilho fresco picado

1 ovo

½ cebola picada

2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Farinha de trigo para polvilhar

Molho branco

1 caixa de creme de leite

100g de queijo muçarela ralado fino

½ xícara (chá) de leite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Manteiga para untar

½ xícara (chá) de cebolinha verde picada para finalizar