Almôndegas de Peito de Peru

 

Receita de Almôndegas de peito de peru. Enviada por Receitinhas, serve 6 pessoa(s) e fica pronta em 30 minutos. Categoria: Aves, Entradas e Petiscos

O que você precisará

500g de peito de peru moído

Sal a gosto

1 dente de alho amassado

Pimenta-do-reino a gosto

½ colher (sopa) de alecrim picado

½ colher (sopa) de tomilho fresco picado

1 ovo

½ cebola picada ou ralada

2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e esfarelados

1 colher (sopa) de farinha de trigo

óleo para fritar

Molho

250g de molho de tomate

2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas

⅓ de xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de manteiga

½ tablete de caldo de carne

1 colher rasa (sopa) de açúcar

Sal a gosto

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