Almôndegas Gratinadas

 

Receita de almôndegas gratinadas. Enviada por Receitinhas, serve pessoa(s) e fica pronta em minutos. Categoria: Acompanhamentos, Carne bovina, Carne de boi, Carnes, Entradas e Petiscos, Pães e Massas salgadas

O que você precisará

Almôndega

500g de carne moída

1 dente de alho amassado

Sal e pimenta a gosto

1 ovo

2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados

1 colher (sopa) de farinha de trigo

½ cebola picada ou ralada

óleo para fritar

100g de queijo muçarela ralado

Molho

250g de molho de tomate

⅓ de xícara de água

1 colher (sopa) de manteiga

½ tablete de caldo de carne

1 colher rasa (sopa) de açúcar

Sal a gosto

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