Arroz Cremoso de Festa, Reaproveita as Sobras de Carne!

 

Arroz Cremoso de festa, leva maionese. Cremoso e crocante ao mesmo tempo, pelas nozes picadas, c/ uvas passas e tender. Bem gostoso e simples de fazer.

O que você precisará

    1 colher de sopa de Azeite

    1 cebola média picada em cubos regulares e uniformes, brunoise

    1/2 xícara de  chá de tender cozido cortado em cubos

    2 colheres de sopa uva passa preta sem semente picada

    1 colher de sopa nozes picadas grosseiramente

    2 colheres de sopa vinho branco seco

    2 xícaras chá de arroz  cozido

    3 colheres de sopa maionese hellmann’s,

    1/2 xícara de  chá de água

    1 colher de sopa queijo parmesão ralado

1. Se preferir, substitua a uva passa preta por damascos secos ou outras frutas secas de sua preferência.

2. Substitua a carne de Tender, por  outra sobra de carne disponível na sua casa, Pode ser pernil, chester, lombo, perú, frango.

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de Cozimento total:15 minutos

Rendimento: 2 porções

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