Arroz de Bacalhau de Forno

 

Arroz de Bacalhau de Forno, pratos deliciosos da Ana Maria, você só encontra aqui como esse arroz de bacalhau de forno.

O que você precisará

3 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

1 1/2 xícara (chá) de arroz

4 xícaras (chá) de água

4 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho picados

2 tomates sem pele e sem sementes

1/2 xícara (chá) de caldo de legumes

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

700 g de lascas de bacalhau dessalgada

1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

Sal e pimenta a gosto

2 colheres (sopa) de salsa picada

100 g de mussarela fatiada

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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