Bacalhau À Zé do Pipo

 

Blog de culinária feito por uma designer recém formada. Receitas e dicas fáceis para o dia-dia.

O que você precisará

1 kg de lombo de bacalhau dessalgado e cozido em 1l de leite

farinha para empanar

2 xícaras (chá) de azeite extravirgem

4 cebolas em rodelas finas

1 pimentão vermelho em tiras

2 folhas de louro

1 kg de batatas cozidas e espremidas

1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina

1 gema 

noz moscada ralada na hora

sal à gosto

250 g de maionese

azeitonas pretas pra decorar

Comentários

Avatar placeholder