Bacalhau Grelhado Ao Tomatinho, Suculento Bem Gostoso!

 

Bacalhau grelhado ao tomatinho, é fácil de fazer. Feito na boca do fogão fica mais suculento que a tradicional receita ao forno!

O que você precisará

6 postas de lombo de bacalhau God Gadus Morthua seco e salgado, cortada em postas ou já dessalgado, à venda congelado.

pimenta do reino moÍda na hora e a gosto

4 dentes de alhos com casca, inteiros e amassados levemente.

4 a 5 colheres de sopa azeite

3 tomates italianos com pele e sementes cortados em cubos pequenos e regulares

3 a 4 dentes de alho descascados e cortados em lâminas

2 colheres de sopa azeite

sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto

½ xícara de cebolinha fresca picada

1 xícara de arroz e 2 xícaras de água fervente

1 cebola em cubos regulares e uniformes, brunoise

1 colher de sopa de azeite

sal a gosto

(Dados nutricionais 258 calorias, 20 g gordura, 24.94 g carboidratos, 6.46 g proteína, 8 mg colesterol, 274 mg sódio)

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