Berinjela Assada Prática de Fazer!

 

Esta berinjela assada é daquelas que não tem erro, qualquer um acerta de cara e o resultado é surpreendente. Aromática, saudável e muito saborosa

O que você precisará

2 berinjelas médias

4 colheres de sopa de azeite

a colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de sobremesa de ervas secas a gosto, usei Pizza & Pasta da Herbal

1 dente de alho amassado

sal e pimenta do reino

½ xícara de cebolinha fresca picada

opcional: 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas, 1 colher de sopa de alcaparras picadas, 1 colher de sopa de nozes picadas, 1 colher de sopa de uva passa

tempo de preparo: 15minutos

tempo de forno: 30 minutos

(Dados nutricionais 242 calorias, 23.98 g gordura, 5.11 g carboidratos, 3.64 g proteína, 6 mg colesterol, 261 mg sódio)

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