Berinjela Com Calabresa Fresca, Low Carb!

 

Berinjela com Calabresa. A linguiça fresca é tostada na frigideira empresta sabor para a berinjela que é servida com toque de alho cru e vinagre

O que você precisará

3 gomos de linguiça calabresa ou toscana fresca desconstruída e sem a pele

1 fio de azeite

1 berinjela cortada em cubos pequenos

1 cebola média cortada em meia lua

1 pitadinha de sal e pimenta do reino a gosto

½ colher de café rasa de pimenta calabresa seca

1 colher de chá de orégano seco ou 1 colher de sopa de orégano fresco

1 dente de alho descascado amassado e cru

1 colher de sopa de vinagre (qualquer um de sua preferência)

(Dados nutricionais 251 calorias, 1.75 g gordura, 52.19 g carboidratos, 6.37 g proteína, 2 mg colesterol, 6324 mg sódio)

Comentários

Avatar placeholder