Berinjela Picante Gratinada

 

Receita de berinjela picante gratinada. Enviada por Receitinhas, serve pessoa(s) e fica pronta em minutos. Categoria: Acompanhamentos, Carne bovina, Carne de boi, Carnes, Entradas e Petiscos, Gratinados

O que você precisará

2 berinjelas grandes

2 colheres (sopa) de óleo

6 dentes de alho picados

1 cebola grande picada

300g de carne moída

1 lata de molho de tomate

4 pimentas dedo-de-moca picadas sem a semente

½ xícara (chá) de salsa picada

½ xícara (chá) de cebolinha picada

Sal a gosto

200g de muçarela ralada

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