Bife Rolê

 

Receita de Bife rolê. Enviada por Dê, serve 6 pessoa(s) e fica pronta em 120 minutos. Categoria: Carnes

O que você precisará

1kg de carne de lagarto ou qualquer carne de primeira cortada em bifes finos

1 colher (sopa) de sal

Pimenta-do-reino a gosto

200g de bacon fatiado

2 cenouras descascadas cortadas em palitos

2 colheres (sopa) de azeite

8 dentes de alho amassados

3 cebolas picadas

1 colher (sopa) de alecrim picado

4 tomates sem sementes picados

1 colher (sopa) de endro picado

1 colher (sopa) de tomilho picado

½ colher (chá) de noz-moscada

1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada

1l de água

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