Bolinho de Bacalhau Com Batatas

 

Quem é fã de bacalhau, não costuma negar um bolinho de bacalhau com batatas. Dourado por fora e macio por dentro, vai bem servido como entradinha.

O que você precisará

1 gema

½k de batata tipo asterix

½k de bacalhau em lascas

½ xícara de salsinha picada

½ l de óleo para fritar

pimenta do reino moída a gosto e sal a gosto se necessário for

Desse modo prepare os bolinhos com até 24h de antecedência. Depois de moldados espalhe-os em uma assadeira, cubra com filme plástico e guarde na geladeira. Ou então congele por até 1 semana e depois ou frite ou asse-os ainda congelados.

(Dados nutricionais 764 calorias, 77.79 g gordura, 15.45 g carboidratos, 1.95 g proteína, 95 mg colesterol, 498 mg sódio)

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