Bolinho Quente de Doce de Leite

 

A colher rompe a tampa do bolinho e encontra uma calda cremosa, dourada. Essa receita é um tesouro; esse bolinho é um deleite. Mas atenção ao ponto: se ele ficar mais tempo do que deve no forno, perde a calda interior.

O que você precisará

¾ de xícara (chá) de doce de leite (200 g)

2 ovos

50 g de manteiga

¼ de xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 pitada de sal

manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar os ramequins

açúcar de confeiteiro ou cacau em pó a gosto para polvilhar

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