Bolo de Cenoura Com Chocolate

 

Bolo de cenoura é o preferido do meu marido, então sempre procuro novas receitas para testar. Desta vez, fiz a receita desse video da Dan...

O que você precisará

270g de cenouras limpas e lavadas (aproximadamente 3 cenouras médias)

200 ml de óleo de girassol (usei de canola)

3 ovos

360 gramas de açúcar ou 2 xícaras de chá 

240 gramas de farinha de trigo ou 2 xícaras de chá

8 gramas de fermento em pó ou 2 colheres de chá

170 gramas de chocolate meio-amargo (56%) picado

1 colher de sopa de glucose ou mel (usei a glucose)

100 gramas de manteiga sem sal

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