Bolo de Cenoura Húmido Com Amêndoa

 

Dizem que os bolos húmidos são os melhores, pode acreditar que este bolo de cenoura húmido com cobertura de amêndoa é um dos melhores bolos de cenoura que já provou.

O que você precisará

3 cenouras grandes

4 ovos

Raspa de 1 limão

0.5 chávena de chá de óleo

1.5 chávenas de chá de açúcar

1.5 chávenas de chá de farinha com fermento

7 colheres de sopa de amêndoa ralada

Amêndoa laminada q.b.

Sal q.b.

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