Bolo de Chocolate, Morango e Maracujá

 

O meu bolo de aniversário especialmente feito pra vocês.  Essa receita fica tão gostosa e é super diferente! Você…

O que você precisará

1 e 3/4 xícara (202g) de farinha de trigo

½ xícara (62g) de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento químico

3 ovos

1 xícara (225g) de açúcar

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 xícara (170g) maionese

210g água

1 e 1/2 xícaras de purê de morango

3/4 de xícara de polpa de maracujá

1 e 1/2 envelopes (10g) de gelatina sem sabor em pó (para o preparo da mousse de morango)

1 e 1/2 envelopes (10g) de gelatina sem sabor em pó (para o preparo da mousse de maracujá)

2 latas (790ml) de leite condensado

3 xícaras (700ml) de creme de leite fresco ou nata gelado

1 receita de buttercream suíço

Maracujá para decorar

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