Bolo de Doce de Leite Com Abacaxi

 

O que você precisará

-4 ovos

-2 xícaras (chá) de açúcar

-2 xícaras (chá) de farinha de trigo

-1 xícara (chá) de suco de abacaxi

-1 colher (sopa) de fermento em pó

Abacaxi em Calda

-1 abacaxi grande descascado e picado bem pequeno

-1 xícara (chá) de açúcar cristal

-1 xícara (chá) de água

Para o recheio

400g de doce de leite com coco

Para a cobetura

Chantilly pronto

200g de coco ralado fresco

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