Bolo de Morango e Chocolate Branco

 

Se você tá com uns moranguinhos frescos ou congelados sobrando na geladeira, eu sugiro fazer essa receita. Esse bolo…

O que você precisará

3 ovos (gemas e claras separadas)

3/4 de xícara (177ml) de óleo

1 e 1/2 xícaras (300g) de açúcar separadas (3/4 de xícara para o merengue e 3/4 de xícara para o resto do bolo)

1 xícara (240ml) de purê de morangos

1 colher de chá de extrato de baunilha

2 xícaras ( 240g) de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

1 xícara de morangos frescos ou congelados picados

Corante rosa (opcional)

1 xícara (240ml) de creme de leite (fresco ou de caixinha)

350g de chocolate branco picado ou em gotas

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