Bolo Formigueiro

 

Bolo Formigueiro Bolinho simples, que a gente bate na mão, bolo fofo de iogurte com chocolate granulado. Delicioso! Tem coisa mais gostosa, que bolo? é show

O que você precisará

1 ovo inteiro

1 xícara de chá de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

1 pitadinha de sal

1 copo de iogurte, 160ml

1 colher de sobremesa de baunilha

¼ de xícara de chá de chocolate granulado, usei meio amargo da Callibaut

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 xícara de chá de farinha de trigo

Use os ingredientes em temperatura ambiente, nunca gelados, mudanças de temperatura tendem a alterar o sabor e a textura dos ingredientes.

Comece pré aquecendo o forno a 180 graus. Enquanto o forno aquece um pouco, batemos a massa.

Unte uma forma com óleo ou margarina e farinha de trigo. Na hora de untar a forma, lembre-se que o óleo, além de ser mais fácil de espalhar, gruda menos na massa.

Untamos a forma antes do preparo, pois o bolo cresce melhor quando assado logo após o preparo da massa, esta e outras dicas de como ter um bolo sempre fofo, aqui. Reserve a forma.

tempo de preparo: 15 minutos

tempo de forno: 30minutos

rendimento: 8-10 porções

(Dados nutricionais 362 calorias, 1.55 g gordura, 73 g carboidratos, 12.65 g proteína, 0 mg colesterol, 8 mg sódio)

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