Bolo Listrado de Cenoura e Chocolate

 

Bolo de cenoura? Gosto. Bolo de chocolate? Gosto. Bolo listrado de cenoura e chocolate com ganache? Amo. Ando meio…

O que você precisará

1 e 1/4 de xícara (190g) de farinha de trigo

1 xícara (220g) de açúcar

1/3 de xícara (35g) de cacau em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/3 de xícara (80ml) de óleo

1 xícara (240ml ) de leite

1 colher de chá de vinagre branco ou de maçã

2 ovos

1 xícara (220g) de açúcar

2 cenouras (75g) descascadas e cortadas em pedaços pequenos

1/3 de xícara (80ml) de óleo

1 e 1/4 de xícara (190g) de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

300 ml de creme de leite

150g de chocolate meio amargo picado ou em gotas

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