Bolo Mole Caipira, Meio Bolo Meio Pudim!

 

Bolo Mole Caipira de fubá. Meio bolo, meio pudim, delicioso! Textura macia, aveludada e bem molhadinha. Doce sem ser doce demais, na medida!

O que você precisará

400ml de leite integral

1 lata de leite condensado

200ml de leite de coco

4 ovos inteiros

¼ de xícara de chá de fubá (usei mimoso)

¼ de xícara de chá de farinha de trigo

1 colher rasa de café de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

(Dados nutricionais 99 calorias, 4.73 g gordura, 10.79 g carboidratos, 4.05 g proteína, 14 mg colesterol, 35 mg sódio)

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