Bolo Tentação, Muito Mas Muuuito Gostoso!

 

Bolo Tentação, equilíbrio perfeito de sabores na boca! 3 camadas de pão de ló intercaladas com doce de leite, frutas vermelhas e Marshmallow caseiro.

O que você precisará

Em uma panela, coloque a água, o açúcar em fogo alto até levantar fervura, depois reduza a chama para média. Quando a calda estiver levemente engrossada mais ou menos 13 minutos, que é quando a calda atinge o ponto de ‘xarope’ você já pode ligar a batedeira.

Bata as claras até o ponto de neve.

Sem desligar a batedeira, retire a calda do fogo e despeje-a ainda quente, derramando aos poucos, em forma de fio, devagar sobre as claras em neve e continue batendo por mais 10 minutos.

O segredo é bater bastante para ter um marshmallow cremoso, brilhante e bem gostoso. Reserve.

(Dados nutricionais 18 calorias, 0.81 g gordura, 0.09 g carboidratos, 2.53 g proteína, 5 mg colesterol, 48 mg sódio)

Comentários

Avatar placeholder