Brigadeiro de Microondas

 

Brigadeiro de microondas, fácil prático e simples de fazer.O único trabalho fica por conta de ter que esperar esfriar para poder devorar. Receita TOP 10

O que você precisará

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 pitada de sal

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 pitada de sal

o sal realça o sabor e faz toda a diferença

1. ‘ponto de colher’

2. ‘ponto de enrolar’

3. ‘ponto de bala’

Para o brigadeiro branco, é tudo igualzinho, sem o chocolate em pó mas sugiro visitar aqui, fazer brigadeiro branco tem seus truques,  ele não pode grudar, nem queimar senão escurece.   No micro, pode até parecer complicado, mas eu juro pra você, depois que a gente pega a prática, é pá pum e muito, muito mais simples que a maneira convencional feita no fogão.

Para recheio e coberturas, adicione 1 caixa de creme de leite. Fica mais cremosos e com sabor mais suave,  Ganache de brigadeiro.

COMO FAZER BICHO DE PÉ ou brigadeiro rosa também da para fazer no micro aqui, e fica incrível!

Tempo de Preparo: 1 minuto

Tempo de Micro ondas: 5 a 7 minutos

1 lata de leite condensado

1/2 lata pequena de Nescau

50g de manteiga sem sal, não pode ser margarina.

1/4 de um vidro pequeno de mel Karo

Mistura todos os ingredientes e leve  ao micro-ondas.

Segue o passo a passo acima e você já sabe, para acertar  o “ponto de bala” tem que deixar passar o ponto de brigadeiro.

Unte uma pedra ou placa de vidro

Unte também uma faca e o cortador de pizza

Espalhe a massa  de maneira uniforme (com a faca untada) para a bala ficar “bonita”.

Assim que esfriar, embrulhe-as em papel celofane ou papel manteiga.

Depois… É só se acabar de tanta bala gostosa!

Rende entre  60 a 70 balas.

Prometo passo a passo uma próxima vez, mas é isso ai, não tem erro! 😉

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