Camarão Ao Curry Thai

 

Comprei uma pasta de curry amarela tailandesa na liberdade e para testar resolvi fazer camarão. A receita ficou uma delicia, mas bem picant...

O que você precisará

1 kg de camarão (sem casca, sem cabeça e limpo)

500 ml de leite de coco

2 colheres (sopa) de pasta de curry thai amarela

2 colheres (sopa) de Nam Plá (molho de peixe Tailândes)

4 tomates grandes (sem pele, sem sementes e cortados em tiras finas)

1 pimentao médio verde (sem sementes e cortado em tiras finas)

2 cebolas (cortadas em pétalas finas)

4 dentes de alho (bem picados)

2 colheres (sopa) de manteiga

coentro (usei bem pouco pois não gosto muito)

Comentários

Avatar placeholder