Carne de Boi Ensopada Com Batata e Cenoura

 

Receita de Carne de boi ensopada com batata e cenoura. Enviada por Dê, serve 6 pessoa(s) e fica pronta em 60 minutos. Categoria: Carnes, Ensopados

O que você precisará

8 dentes de alho

3 cebolas picadas

2 colheres (sopa) de azeite

1kg de chã ou patinho cortado em cubos

1 colher (sopa) de sal

1 colher (chá) de pimenta-do-reino

2 tomates sem sementes picados

½ colher (chá) de noz-moscada

1 colher (sopa) de endro fresco

1 colher (sopa) de alecrim fresco picado

1 e ½l de água

500g de cenoura cortada em pedaços

500g de batata cortada em cubos

½ xícara (chá) de cebolinha verde picada

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