Carne de Panela Com Batata e Aipo

 

Receita de Carne de panela com batata e aipo. Enviada por Paula Salgado, serve 6 pessoa(s) e fica pronta em 120 minutos. Categoria: Carnes, Ensopados

O que você precisará

8 dentes de alho amassados

3 cebolas picadas

2 colheres (sopa) de azeite

1kg de carne de 2ª limpa cortada em pedaços grandes

1 colher (sopa) de sal

Pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de alecrim fresco picado

1 colher (sopa) de endro fresco picado

2 talos de aipo picados

1 colher (sopa) de manjerona picada

2 tomates sem sementes picados

½ colher (chá) de noz-moscada

1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada

1l de água

500g de batata descascada cortada em pedaços grandes

500g de cenoura picada

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