Carne de Panela Picante

O que você precisará

2 colheres (sopa) de azeite

8 dentes de alho amassados

3 cebolas picadas

1kg de carne de 2ª limpa cortada em pedaços grandes

1 colher (sopa) de sal

2 pimentas malagueta sem sementes picadas

1 colher (sopa) de alecrim fresco picado

1 colher (sopa) de endro fresco picado

1 colher (sopa) de manjerona picada

2 tomates sem sementes picados

½ colher (chá) de noz-moscada

2 talos de aipo picados

1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada

1l de água