Carneiro Paranaense do Rafael Salerno
Algumas receitas são saborosas mas a receita de Carneiro paranaense do Rafael Salerno é espetacular! Garanto que não vai se arrepender Carneiro paranaense
O que você precisará
1,5 kg de pernil de carneiro cortado em postas de cerca de 2 dedos
500 g de mini-cebolas inteiras
1 cebola média
500 g de mandioca amarela
6 tomates italianos cortados em quatro
2 batatas doces pequenas cortadas em rodelas grossas
4 batatas médias cortadas em rodelas grossas
300 gramas de abobora em rodelas
5 colheres de sopa de óleo de soja
2 maçãs cortadas no meio
½ pimentão vermelho
½ pimentão verde
1 garrafa de vinho branco seco
20 dentes de alho inteiros
Alecrim a gosto
Hortelã a gosto
Manjericão a gosto
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Água para cozinhar
Fonte receitatodahora.com.br
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