Ceia de Natal

 

Ceia de Natal - Chester Indiano, Arroz 7 grãos com manga e Chester Indiano. Um show para a Ceia de Natal. Vc será a Master Chef deste Natal

O que você precisará

1 Chester Assa Fácil

1 saquinho de cada de cominho, cardamomo, cravo da índia, pimenta do reino em grãos, coentro em grãos, gengibre em pó, folhas de louro, canela em pó, páprica picante, páprica doce, curry em pó, ou para facilitar ainda mais o trabalho, 50g, 1 vidro de tempero Indiano Tandoori, comprado pronto.

Creme de leite fresco, 500 ml

4 potes de iogurte integral

2 maços de hortelã

1 garrafa de azeite

Pimenta a gosto

4 limões sicilianos

Enquanto o Chester assa preparamos a sobremesa…

antes dos demais pratos, pois ela deverá ficar na geladeira por pelo menos 1 hora ou até o momento de servir.

Se você tiver tempo, pode prepará-la no dia anterior ao evento e guardá-la tampada na geladeira.

Deixando apenas a montagem para o dia do evento Colocando as frutas frescas e o açúcar de confeiteiro somente na hora de ir a mesa.

3 gemas de ovo

1/2 xícara de açúcar

400grs de mascarpone

6 anis estrelado

100 ml de mel

frutas vermelhas frescas da estação

Creme de Mascarpone com Chantilly s/ açúcar e calda de Mel com frutas frescas

2 abacaxis pérola

1 potinho de mel

2 maços de alecrim

2 pacotes de Arroz 7 grãos

4 pacotes de coco ralado

4 mangas verdes

1 maço de coentro

1 cebola roxa

200 gramas de manteiga sem sal

2 peitos de chester dessossado ou sobras do chester da Ceia

1,5k de batata doce

1 cebola

1 maço de salsinha

1 potinho de bacon em cubos

sal a gosto

1 litro de leite integral

200 gramas de queijo parmesão ralado

400 gramas de queijo mussarela ralado grosso

Ceia de Natal – Chester Indiano

(Dados nutricionais 157 calorias, 10.32 g gordura, 10.89 g carboidratos, 6.07 g proteína, 30 mg colesterol, 185 mg sódio)

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