Chutney de Abacaxi

 

Receita de Chutney de abacaxi. Enviada por Receitinhas, serve 6 pessoa(s) e fica pronta em 30 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Compotas e Geleias, Doces e Sobremesas, Ensopados, Entradas e Petiscos, Molhos e Pastas, Pastas e cremes, Sem glúten, Vegana, Vegetarianas

O que você precisará

1 abacaxi

1 colher (sobremesa) de azeite

1 cebola roxa pequena picada

2 dentes de alho picados

1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça fresca picada sem sementes

1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado

1 limão (suco)

1 pimentão vermelho sem sementes picado em cubos pequenos

1 pitada de sal

½ colher (chá) de curry em pó

¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo

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