Cocada Branca

 

O tio da cocada nunca mais apareceu? Prepare você mesmo uma cocada tradicional. Aquela que combina apenas coco fresco e calda de açúcar. Sim, aquela que tem miolo bem úmido e uma casquinha fina. Ah, não é fácil achar coco fresco por aí? Sem problemas, dá para usar o coco congelado!

O que você precisará

2 ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado grosso (cerca de 500 g)

1 ½ xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

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