Como Fazer Quiche Em 30minutos?

 

Como fazer uma quiche em 30minutos? O recheio é o que demora mais, então começamos por ele. Preparamos a massa e enquanto gela fazemos o creme.

O que você precisará

O recheio, vai depender de qual você escolher, eleja uma das nossas sugestões aqui ou invente o seu!

225 gramas de farinha de trigo ou 1 xícara e 1/2

120gramas de manteiga sem sal e bem gelada e em cubinhos ( deixe no freezer gelando, antes do preparo do recheio)

40ml de água gelada

1 colher de sopa de vinagre

sal a gosto, usei 1/2 colher de chá de sal

3 ovos inteiros

200ml de creme de leite, usei fresco, mas já usei o de caixinha também

noz-moscada a gosto, ralada na hora. Usei 1/3 da noz

pimenta do reino ralada na hora e a gosto

130 gramas de queijo parmesão, ou gorgonzola ralado.

tempo total de preparo: 30 minutos

tempo de forno da quiche: 40 minutos

rendimento: 6 pessoas

(Dados nutricionais 246 calorias, 11.48 g gordura, 25.94 g carboidratos, 11.63 g proteína, 42 mg colesterol, 284 mg sódio)

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