Conchiglione de Salmão Ao Molho de Queijo!

 

Conchiglione de Salmão, é leve, saudável, fácil de fazer e fica meio pronto... Na hora, é só misturar o molho e dar aquela gratinada ao forno!

O que você precisará

300g de filé de salmão sem pele

1 colher de sopa de azeite

4 dente de alho descascado e amassados

1 cebola média cortada em cubos pequenos e regulares, brunoise

2 tomate pelado e picado em cubos pequeno

sal e pimenta do reino a gosto

150g de muçarela ralada

250g de macarrão concha grano duro, conchiglione cozido e al dente

2 litro de água com 1 colher de sobremesa de sal

1 colher de sobremesa de manteiga.

2 colhereres de sopa de manteiga, 25g

3 colheres de sopa de farinha de trigo, 25g

200ml de leite integral

2 colheres de sopa de cream cheese

2 colheres de sopa de requeijao cremoso

sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.

1 caixinha de creme de leite, 200g

(Dados nutricionais 85 calorias, 4.32 g gordura, 7.42 g carboidratos, 4.22 g proteína, 19 mg colesterol, 360 mg sódio)

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