Costeleta de Cordeiro Com Legumes

 

Receita de Costeleta de cordeiro com legumes. Enviada por Receitinhas, serve 4 pessoa(s) e fica pronta em 120 minutos. Categoria: Carnes

O que você precisará

Costeletas

2 ramos de tomilho fresco

6 dentes de alho picados

100ml de vinho branco seco

2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

Pimenta-do-reino a gosto

1 e ½ kg de costeletas de cordeiro

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de azeite

Legumes

4 batatas cortadas em 4 com a casca

2 abobrinhas fatiadas de modo grosso

1 caixa de tomates cereja

Azeite a gosto

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

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