Coxa Creme

 

Blog de culinária feito por uma designer recém formada. Receitas e dicas fáceis para o dia-dia.

O que você precisará

6 a 8 coxas ou sobrecoxas ou 12 a 16 coxinhas de frango

½ litro de água

2 caldos de galinha

3 colheres (sopa) de molho inglês

1 cebola inteira

1 copo (requeijão) do caldo do cozimento do frango

4 gemas

1 e ½ copo (requeijão) de leite

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

2 ovos inteiros ou as 4 claras que sobraram do creme

2 a 3 xícaras (chá) de farinha de rosca

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