Croissant

 

Receita de Croissant. Enviada por Receitinhas, serve 10 pessoa(s) e fica pronta em 260 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Entradas e Petiscos, Folhados, Pães e Massas doces, Sanduíches e Hambúrgueres

O que você precisará

2 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

250 ml de leite gelado

1 tablete de fermento biológico fresco (15g)

100g de manteiga para a primeira mistura

500g de farinha de trigo

400g de manteiga

Farinha de trigo para enfarinhar

Manteiga e farinha de trigo para untar

1 gema para pincelar

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