Croquete de Frango Com Curry

 

Receita de Croquete de frango com curry. Enviada por Guilherme Rodrigues Barboza, serve 20 pessoa(s) e fica pronta em 180 minutos. Categoria: Acompanhamentos, Aves, Carnes, Empanados, Entradas e Petiscos, Milanesa, Pães e Massas salgadas

O que você precisará

500g de peito de frango

Pitada de cominho

½ colher (sopa) de curry em pó

Pitada de noz-moscada

1 e ½ xícara (chá) de água para cozinhar o frango

2 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho picados

1 caixa de creme de leite

1 cebola picada

3 colheres (sopa) de amido de milho

½ xícara (chá) de água para dissolver o amido de milho

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

250g de farinha de rosca para empanar

2 ovos batidos para empanar

óleo para fritar

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