Cuscuz À Paulista

 

Cuscuz à Paulista, pratos deliciosos da Ana Maria, você só encontra aqui como esse cuscuz à paulista.

O que você precisará

1 ovo cozido

1 cebola pequena picada

1 dente de alho grande picado

1 tomate picado

1/2 cenoura picada

2 colheres de sopa de extrato de tomate

300ml. de caldo de peixe ou legumes (ou 1/2 tablete de caldo pronto dissolvido em água quente)

1 lata de sardinha

1/2 xícara de farinha de milho para cuscuz

Azeite, sal, pimenta e ervas finas desidratadas a vontade

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