Empadão de Frango Com Catupiry

 

Acho que essa receita é sem dúvida a que eu mais fiz na minha vida.. Foi uma das primeiras que aprendi e faço sempre. É sucesso até hoje! Vou explicar pass

O que você precisará

MASSA:

250 gramas de gordura vegetal ou banha de porco (temperatura ambiente)

250 gramas de margarina (temperatura ambiente)

300 ml de guaraná (pouco menos de uma lata)

1 colher de chá de sal

1 kg de farinha de trigo

1 gema com 3 colheres de sopa de azeite

RECHEIO

RECHEIO:

1 kg de peito de frango desfiado

3 xícaras de leite

Azeitonas (verdes ou pretas) cortadas

1 lata de ervilha

1 caixinha de creme de leite

1 bisnaga de requeijão cremoso (tipo catupiry)

1 sachet de molho de tomate pequeno (opcional)

1 cebola média bem picadinha

1 colher de sopa de tempero completo (tipo Arisco, Sabor Ami)

1 Xícara de chá de farinha de trigo

Azeite

Salsinha, cebolinha e orégano a gosto.

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