Enroladinho Com Cebola Caramelada

 

Receita de enroladinho com cebola caramelada. Enviada por Receitinhas, serve pessoa(s) e fica pronta em minutos. Categoria: Acompanhamentos, Carne de porco, Carne suína, Carnes, Ensopados, Light

O que você precisará

Enroladinho

2 colheres (sopa) de azeite

8 dentes de alho amassados

3 cebolas picadas

1kg de pernil ou filé mignon suíno cortado em bifes finos

1 colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) de alecrim fresco picado

1 colher (sopa) de tomilho picado

2 tomates sem sementes picado

Pitada de noz-moscada

1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada

1l de água

1 cebola fatiada

Cebola caramelada

1 colher (sopa) de azeite

1 colheres (sopa) de açúcar

4 cebolas pequenas fatiadas

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

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