Escondidinho de 3 Batatas Com Carne Moída Suculenta!

 

Escondidinho 3 batatas. Purê rústico de cenoura, baroa e inglesa, com carne moída refogada suculenta. Simples de fazer e delicioso!

O que você precisará

1 cenoura grande

2 batata inglesa grandes

3 mandioquinhas (batata baroa)

1 xícara de chá de água

1 colher de sopa de manteiga

quanto baste de leite integral

sal e pimenta do reino a gosto

500g de carne moída de sua preferência.

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola média cortada em cubos pequenos e regulares, julienne

2 tomates sem semente cortado em cubos pequenos

½ xícara de azeitonas verdes (ou pretas) picada e sem caroço

½ xícara de cebolinha fresca

sal e pimenta do reino a gosto

(Dados nutricionais 251 calorias, 5.33 g gordura, 47.15 g carboidratos, 7.13 g proteína, 11 mg colesterol, 1717 mg sódio)

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