Escondidinho de Bacalhau
Como meu marido adora bacalhau, sempre procuro maneiras diferentes para servir este peixe e desta vez fiz escondidinho de bacalhau. Um rech...
O que você precisará
500g de lascas de bacalhau dessalgado (veja aqui como dessalgar)
2 cebolas grandes em fatias finas
4 dentes de alho bem picados
salsa picada
azeite
600g de batata
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite (morno)
sal
pimenta do reino
400g de catupiri
fatias de queijo (usei emmental)
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