Escondidinho de Camarão Com Aligot de Mandioquinha

 

Escondidinho de Camarão com Mandioquinha. Tenros Camarões médios refogados acompanham um Aligot de Mandioquinha cremosos, com queijo puxa puxa!

O que você precisará

½ k de mandioquinha

½ xícara de creme de leite

1 colher generosa de sopa de manteiga

½ xícara de queijo parmesão ralado

½ xícara de  gruyère ralado

sal a gosto

500g de camarão limpo

2 colheres de sopa de azeite

3 dentes de alho descascado e amassado  no amassador de alhos.

1 cebola picada em cubos pequenos e regulares, brunoise

1 fio de azeite

sal e pimenta do reino a gosto

gotinhas de limão

200g de queijo prato ou muzarela fatiado

200g de queijo catupiry

100g de queijo parmesão ralado grosso para polvilhar no final

salsinha picada fresca para decorar

Tempo de Preparo: 35min

Tempo de Forno:30min

Rendimento: 4 porções

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