Escondidinho de Carne Moída Com Purê de Batata (blogagem Coletiva Vovó Que Ensinou

Ensinou
 

Receita de escondidinho de carne moída com batata em homenagem à nossa amiga Nane, blogueira que nos deixou essa semana.

O que você precisará

4 batatas médias

1/2 copo de leite

2 colheres (sopa) manteiga ou margarina

sal

noz moscada

500g de carne moída (usei patinho)

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1/2 xícara de molho de tomate pronto

2 colheres (chá) de mostarda dijon - pode ser a comum também

1/2 dose de vinho tinto (opcional)

sal à gosto

pimenta-do-reino

cheiro-verde

1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de queijo muçarela ralada

1 colher (chá) de mostarda

pimenta-do-reino

queijo para gratinar (usei parmesão e muçarela)

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